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LES MONDES DE NINON


Connaissez-vous cet immense album aux belles couleurs de bonbons acidulés qui permet de découvrir le corps humain de façon originale ?



Zuza petite fille débrouillarde aimerait avoir un grand frère, elle décide donc de se le fabriquer avec l'aide de ses jouets: un crocodile et une folle compagnie de poupées et peluches en tout genre. Commence alors un cours d'anatomie comme vous ne l'avez jamais vu, amusant, décalé et plein de vie.




Allez c'est parti, du bois pour faire les os, des élastiques pour les ligaments et les muscles, des fils électriques pour les nerfs... la construction va bon train, dans la joie et l'allégresse, tout est bien expliqué et les petites expériences, illustrations et explications nous aident à mieux comprendre le pourquoi du comment de chaque élément de notre corps. 




Anaïs Vaugelade nous embarque dans son tourbillon de couleurs, de bonne humeur et de Sciences Naturelles qui séduit tous les lecteurs de la maison, qu'ils aient 5 ou 44 ans !



Dr "Zuzastein" arrivera-t-elle à fabriquer son grand frère? À vous de le découvrir dans cet album documentaire illustré. 
Moi qui ai toujours rêvé d'avoir une grande soeur... je me demande... ai-je assez d'élastiques?

Comment fabriquer son grand frère, imprimé en Italie, par les éditions l'École des loisirs
ISBN: 9782211231046 / 19.80€



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Ça mesdames et messieurs, c'est la meilleure recette de cookies au monde ! Elle vient tout droit des USA et ça fait des années que nous la trimballons avec nous et que nous la partageons avec tous les gourmands de la terre. 

Pour la réaliser, il suffit de mettre dans le bol de votre robot pâtissier : 
  • 75 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de beurre doux ramolli
Et de mélanger. Quand tout est bien homogène, ajoutez :

  •  1 oeuf 
 Mélangez, puis ajoutez : 
  •  225 g de farine
  •  1 càc de levure chimique.

Mélangez. 

Pour finir ajoutez 100g de pépites de chocolat, noir, au lait, un mix, comme vous voulez et une bonne poignée d'éclats de cacahuètes rôties mais non salées.

Mélangez.

Votre pâte est prête, formez de petites boules (taille d'un abricot) et disposez-les, en les espaçant bien, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 9 minutes dans un four préchauffé auparavant à 180°C ( chaleur tournante ).
Attention de bien respecter le temps de cuisson, la qualité de vos cookies repose sur ce temps de cuisson respecté.
Après les avoir sorti du four, faites-les glisser délicatement (ils sont encore mous et c'est normal) sur une grille afin qu'ils refroidissent tranquillement.

En refroidissant ils vont se solidifier et seront prêts à déguster. Ils seront encore meilleurs le lendemain et vous pourrez les conserver plusieurs jours dans une boite en fer. 

Petite astuce, si vous faites vous-même votre glace vanille, servez-vous de cette recette pour y ajouter de petites boules de pâte crue et réaliser votre propre Cookie Dough, façon Ben & Jerry, vous m'en direz des nouvelles !
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Comment allez-vous en cette énième semaine de confinement ?
La vie s'est ralentie d'une façon extraordinaire et ça a l'avantage de laisser notre esprit se reposer et libre de réfléchir. 
Comme tout le monde, nous sommes pris dans une course, elle a beau être différente de la grande majorité, c'est une course tout de même et j'en ai horreur, j'ai toujours détesté sentir ma vie se dérouler à vitesse grand V. 
Je ne sais pas pourquoi mais c'est quelque chose que je vis surtout quand je suis en France.
Thomas et moi avons beaucoup parlé ces derniers jours, sur nos envies, nos rêves, qu'ils soient communs ou partagés. C'est important je trouve, dans un couple, de prendre le temps de faire une mise au point. Changer de vie, cela ne nous fait pas peur, nous l'avons fait plus d'une fois, le plus difficile est de trouver l'énergie et le temps de s'en donner les moyens, d'où le problème de cette course infernale...
Ce qui nous aide en général, c'est d'abord de faire le vide, on s'encombre tous avec des choses peu nécessaires, qui semblent pour un moment combler un vide, un besoin ou un manque, mais c'est souvent illusoire. 
Je ne suis pas matérialiste pour un sou, j'ai déménagé tant de fois que j'ai abandonné plein de choses, on apprend à ne garder que l'essentiel et pour moi, l'essentiel c'est nous. En vérité, ce qui m'emmerde le plus c'est tout l'argent que j'ai jeté par les fenêtres en conneries. Mais on a pas assez d'une vie pour tout apprendre, l'important c'est d'avancer, non ?
J'ai beau avoir fait du chemin, il m'arrive toujours de me tromper, petit à petit on devient moins petit...
Alors ce week-end, on a encore fait un pas, on a dit aurevoir à plein de choses dont on pouvait se passer, sans regrets, sans arrières-pensées et comme on voulait une table japonaise depuis longtemps, on l'a créée avec ce qu'on avait.
Toute la famille respire à nouveau ! Que voulez-vous, nous sommes des voyageurs dans l'âme, ce qu'on aime vraiment c'est parcourir les routes ensemble avec notre petit baluchon.
Faire le vide autour de soi, c'est aussi faire le vide dans sa tête et du coup un nouveau chemin se trace pour nous ... en attendant, Carpe Diem les amis !
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Quand un enfant essaye d'améliorer ses compétences de lecture, la BD est une formidable alliée à ne pas négliger. Avec ses visuels intenses, sa concentration sur l'intrigue et les personnages, son format court, elle peut pour certains être plus engageante, plus intéressante qu'un roman.
Lire une BD n'est pas simplement regarder des images, en la lisant l'enfant doit assimiler toutes les informations qu'elle offre, des informations visuelles, spatiales et textuelles, que son cerveau va devoir traiter et assembler pour donner sens à l'histoire.
À la maison on A-DO-RE lire des BD ! Je vais vous parler de celles qui nous plaisent tout particulièrement.
Je commence avec une très chouette maison d'édition espagnole: Bang Ediciones, que nous avions découvert à la librairie Bulle au Mans, il y a environ un an.
Elle propose aux enfants, dès 3 ans, un catalogue riche et qualitatif de BD en français dont mon petit dernier raffole, tout particulièrement les deux tomes de Manu, dans la collection Mamut, ma première BD.





Cette BD, qui permet au jeune enfant d'être autonome dans sa lecture, est très colorée, esthétique et les deux histoires proposées sont vraiment charmantes. 
En les lisant, nous avons découvert le travail de deux artistes argentins: Diego Arandojo et ED, je trouve ça génial de découvrir des illustrateurs d'Amérique du Sud et de voyager à travers leurs univers. 






J'ai eu un véritable coup de coeur pour leur style, ils nous proposent un univers très doux, joyeux, riche en imaginaire, avec de belles couleurs comme on les aime chez nous.
Manu aime crapahuter dehors, que ce soit à la montagne ou à la mer; petit curieux il a tendance à s'éloigner des adultes pour suivre un papillon coloré ou un crabe peu commode et cela le mène à faire des rencontres rigolotes, extraordinaires et poilues, et à vivre de formidables aventures. Un petit délice.
Une maison d'édition qui mérite à être connue et dont je vous montrerai d'autres lectures dans les jours prochains.
  • MANU À LA MONTAGNE, imprimé en Espagne
ISBN: 9788417178031 / 13€
  • MANU À LA PLAGE, imprimé en Espagne
ISBN: 9788493775100 / 13€

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En règle générale, nous essayons de faire un maximum de choses par nous même, tout simplement parce que c'est très satisfaisant de faire soi même, de bien meilleure qualité, plus sain, on sait exactement ce qu'il y a dedans et bien entendu c'est plus économique.
Je vous livre ici notre recette préférée de pâte à modeler.

Vous allez voir, c'est extrêmement simple à réaliser, le résultat est extra, les enfants raffolent de cette pâte souple, lisse et parfumée si on le souhaite, elle se conserve longtemps dans une boîte hermétique et cela fait bien longtemps que nous avons oublié celle du commerce qui sèche et fait des miettes !

Pour la faire, il vous faut:

  • 2.5 cups farine
  • 5 tablespoons huile végétale
  • 1 et 1/4 cups sel fin
  • 1 et 1/2 tablespoons Cream of Tartar (ou remplacer par du bicarbonate)
  • 2.5 cups d’eau bouillante
  • Essence ou huile essentielle de fleurs ou de plantes
  • Gels colorants (j'utilise les gels Wilton qui donnent de très belles couleurs)
Mélangez tous vos ingrédients secs, ajoutez l’huile et versez l’eau bouillante. Mixez jusqu’à obtenir une pâte souple. Quand la pâte a un peu refroidi, séparez-la en plusieurs boules et amusez-vous à la colorer.
Une activité sensorielle dont les enfants raffolent.
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De manière générale, nous essayons avec nos 3 enfants de ne pas interdire mais plutôt d'expliquer et d'accompagner quand cela est nécessaire, c'est un véritable exercice.
Aujourd'hui, j'avais envie de parler de leurs explorations physiques avec cette inclination qu'ils ont à vouloir grimper et escalader tout ce qui se trouve sur leur chemin.
Pourquoi laisser son enfant escalader et monter aux arbres est-il une bonne chose ?
Tout simplement parce que permettre à un enfant d'explorer ses possibilités, de comprendre les risques qui l'entourent et d'apprendre à les maîtriser autant que possible est une excellente idée.
Ne pensez pas que nos coeurs de parents ne se serrent jamais, quand nous les voyons entreprendre des choses périlleuses qui demandent attention et concentration, mais nous savons que ce sont des êtres intelligents et attentifs et qu'ils vont vite apprendre à connaître leurs limites, si nous les accompagnons avec assurance dans leurs explorations.


C'est ainsi qu'à tout juste deux ans, notre petit dernier demandait à grimper aux arbres, comme son frère ainé, à l'époque nous aurions pu répondre : "non pas encore, tu es trop petit, plus tard...", mais ce refus n'aurait eu aucun sens, aucune légitimité.


Les enfants grimpent naturellement très tôt pour explorer, découvrir de nouvelles choses et comprendre leur environnement, le nôtre a d'ailleurs su grimper avant même de savoir marcher et je le retrouvais souvent perché sur le haut d'une table, sur sa petite cuisine en bois, sur un lit ... pourquoi alors le priver de cette inclination naturelle, de cette abilité qu'il maîtrisait déjà et cherchait à emmener plus loin?


En montant dans un arbre, non seulement l'enfant comble son envie naturelle d'escalader mais il pratique aussi un exercice sain pour le corps et l'esprit, il développe son agilité, sa force physique, ses capacités à résoudre des problèmes et apprend à se détendre, prendre son temps, travailler en équipe et en sécurité.
À tout âge, grandir avec confiance est inspirant et magique. Je me souviens de ma fille qui à 8 ans avait une peur à en pleurer de se lancer dans le vide en se suspendant à une échelle horizontale, mais après avoir été encouragée et guidée de manière positive par une copine australienne, elle a réussi à se lancer dans ce grand inconnu, à prendre de l'assurance et ressentir une immense fierté d'avoir surmonté cette épreuve. Maintenant, dès qu'elle voit une échelle horizontale, elle y court et s'y amuse, elle fait même le cochon pendu puis s'en décroche par une galipette arrière !


Si l'envie de continuer et d'essayer est là, rien ne sert de l'arrêter, au contraire l'enfant accompagné avec calme, gentillesse et assurance prendra facilement confiance en lui, rien ne presse, c'est en faisant qu'on progresse.
Par contre, en leur communiquant nos propres peurs ou appréhensions, nous risquons de freiner et parfois même d'arrêter leur envie d'avancer. Le rôle principal d'un éducateur et de mettre en confiance.


Et il est évident pour moi que l'escalade est une activité riche de sens qui demande patience et volonté. La volonté d'essayer même si on peut échouer, ce qui est un excellent exercice pour se préparer à la vie en acceptant de devoir se confronter à des problèmes qu'on a jamais rencontré, en se disant qu'on ne perd rien à tenter de les résoudre. Regardez sa petite mine attentive alors qu'il est perché en haut de sa branche, savez-vous quel a été son premier mot en regagnant la terre ferme ?
"Encore !" et hop c'était reparti pour un tour.


En accompagnant nos enfants, tous les jours, dans leur exploration de l'environnement et de leur personne, nous les aidons à avoir une attitude positive face à l'apprentissage et à développer leur curiosité, leur enthousiasme, leur persévérance, leur confiance en soi et leur abilité à prendre des risques.
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Je ne sais pas vous, mais chez nous on adore les bagels, on les aime au petit déjeuner ou au dîner à la mode salée, tartinés de cream cheese, de rillettes de poisson, avec de l'oeuf ... bref ce petit pain s'adaptera parfaitement à vos envies.

Pour 8 bagels il vous faut :

  • 1 + 1/2 cups d'eau tiède (360 ml)
  • 1 sachet de levure boulangère + 3/4 càc
  • 4 cups de farine à pain (500 g) 
  • 1 càs de sucre brun ou roux
  • 2 càc de sel
  • 1 blanc d'oeuf battu avec 1 càs d'eau
  • Huile d'olive
  • grains de sésame ou de coquelicot (facultatif)
Pour la cuisson dans l'eau : 
  • 1.90 L d'eau
  • 1/4 cup de miel (60 g)
Dans votre bol à mixer mettre eau tiède et la levure, couvrir et attendre une dizaine de minutes afin que la levure agisse.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
J'ai un KitchenAid artisan 500W avec crochet qui m'aide à pétrir, j'utilise la vitesse 2 pour le faire et je laisse pétrir pendant une bonne dizaine de minutes, mais si votre robot n'est pas aussi puissant, faites juste le premier mélange à petite vitesse pendant 2 minutes et continuez à la main car la pâte est assez épaisse et risque d'abimer votre robot.
Pétrissez-la sur une surface légèrement farinée avec des mains elles aussi légèrement farinées pendant 5 minutes.

Graissez légèrement à l'huile d'olive un grand bol, placez-y votre pâte en la tournant pour qu'elle soit enrobée d'huile, couvrez avec un torchon et laissez-la monter 90 minutes dans un endroit ensoleillé, à l'abri des courants d'air.
Elle va doubler de taille.

Préparez deux plaques (ou une si vous avez un grand four) en les tapissant de papier cuisson ou autre équivalent.

Prenez votre pâte, écrasez-la et repliez-la pour évacuer les bulles d'air et divisez-la en 8 morceaux égaux.
Formez 8 boules et appuyez avec votre index au milieu de chacune des boules de pâte, afin de les traverser et façonner un joli trou. 
Couvrir vos bagels d'un torchon et préparez votre eau de cuisson en mélangeant eau et miel.

Portez l'eau à ébullition dans un grand récipient rond et préchauffez votre four à 220°C.
Une fois que l'eau boue, réduire votre feu et plongez 2 à 4 bagels à la fois dans l'eau, en vous assurant qu'ils aient assez d'espace pour flotter.
Cuire vos bagels 1 minute de chaque côté, puis sortez-les de l'eau et transférez-les sur votre plaque.

Badigeonnez-les avec le blanc d'oeuf, ajoutez si vous le désirez des grains de sésame ou de coquelicot et faites les cuire 15-20 minutes selon votre four et mode de cuisson (chaleur tournante ou classique). Vos bagels doivent prendre une couleur brun doré foncé.

Laissez-les refroidir sur leur plaque une vingtaine de minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Ils se conservent une semaine dans une boîte hermétique au frigo mais ils sont bien meilleurs dégustés frais !








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    Alex Cousseau et Eva Offredo nous emmènent en balade avec le très joli Aristide, Aristote, l'oiseau est ma boussole, un petit album illustré que ma fille aime tendrement.


    Et justement, ici c'est d'amour qu'il s'agit, d'amour perdu, d'amitié sincère et peut-être même d'amour retrouvé...
    Eulalie se sentirait bien seule sans le chat Aristote et la vie sans son marin perdu serait plus triste et bien solitaire, Eustache lui, deviendrait fou tout seul sur son île déserte, sans la compagnie d'Aristide l'oiseau.


    Et quand les deux animaux se rencontrent par hasard, quelque part à mi-chemin entre la ville et le grand océan, on ne peut s'empêcher de penser avec un pincement au coeur à ces deux êtres, si loin l'un de l'autre et pourtant si proches...


    Alex sait merveilleusement faire chanter les mots et des doigts d'Eva naissent des formes et couleurs qui éveillent notre imagination. 
    J'aime tout particulièrement ces petits albums hors du temps, pied de nez à ces modes littéraires qui passent et trépassent. 


    Peut-être certains adultes trouveront ce livre bien différent de ceux affichés en vitrine, mais les enfants y sont très sensibles. Sensibles à la poésie de l'histoire, aux émotions qu'elle véhicule, à l'espoir qui surgit, tel un filet de vent frais au coeur d'une journée étouffante, à ses dessins qui ressemblent aux leurs, si plein d'innocence et de fougue.
    Une jolie lecture qui donne des ailes et du bleu en attendant que le gris du ciel ne passe ...
    Édité par À pas de loups, maison d'édition Belge.
    ISBN: 978-2930787275
    15€

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    De ma fenêtre, je peux voir et sentir que tu t'éveilles, j'entends ton appel et il me languit de te retrouver enfin ma chère vieille amie...

    La Nature a une place essentielle dans ma vie, son observation et son étude ont été une part intégrante de mon éducation et j'ai passé la plupart de mon enfance à l'extérieur. Mes grands-parents, bien que parisiens, passaient 6 mois de l'année à la campagne, en pleine Corrèze et j'ai eu la chance de vivre une enfance libre à courir dans les bois, les prés, à me baigner dans de grands lacs, à cultiver fruits et légumes dans leur potager, à observer la faune et la flore environnante, à vivre au rythme des saisons et de l'horloge du salon, à faire de longues siestes sous de grands arbres feuillus, à écouter le chants des oiseaux, des grenouilles ou du ruisseau ...
    Le reste du temps, je vivais dans le Sud où ma mère nous emmenait fouler les sentiers de GR, nous marchions alors au coeur de la Garrigue, bercés par le chant des cigales et les odeurs de romarin, puis nous nous rafraîchissions dans les eaux claires du Gardon ou partions profiter de la chaleur et tranquillité de la Méditerranée, en traversant la Petite Camargue où couraient taureaux et chevaux sauvages, cette terre rose de sel et d'oiseaux qui est restée à jamais ancrée dans ma peau ...
    Une enfance sauvage, un véritable bonheur, c'est quand je suis dehors que j'ai véritablement l'impression de VIVRE.


    Nos enfants ne connaissent pas la même chose. Ils ont passés une grande partie de leur existence au bord de l'océan, ils y sont nés, s'y sentent chez eux et vivent une expérience naturelle très différente de la mienne. La leur est faite de petites et grandes marées, de dunes sauvages, pins parasol, coquillages, puces de sable, bernard l'hermites, poissons, méduses et étoiles de mer ...
    Là où nous nous trouvons en ce moment, la campagne n'est pas aussi verdoyante, belle, sauvage et généreuse que celle de Corrèze, ni aussi vide d'hommes, mais nous faisons notre possible pour profiter pleinement de celle qui nous est offerte.


    En cette période de confinement j'ai entendu tout et n'importe quoi sur l'enfant sans école, comme si sa vie ne se résumait qu'à cette dernière, comme si en dehors, entouré des siens, il n'apprenait rien et tombait soudain dans un gouffre d'ignorance et de stupidité.
    Souvenons-nous donc de notre propre enfance, à mes yeux bien plus libre et sauvage, de nos besoins et envies au même âge.
    Pour moi, l'enfant d'aujourd'hui est trop éloigné de l'essentiel, trop occupé, on ne lui laisse plus de temps pour la contemplation, qui pourtant est si formatrice.
    Car oui, en observant la coccinelle grimper en haut d'un brin d'herbe verte, les têtards danser dans la mare, le bourdon butiner, la fleur pousser ou les nuages se déplacer en prenant toutes sortes de formes imaginaires, l'enfant observe, s'ouvre à ce monde qui l'entoure et apprend tant de choses essentielles.
    Car oui, en laissant son esprit vagabonder, son imagination éclot et laisse place à sa propre créativité.
    Toutes les grandes découvertes de ce monde sont nées de l'observation et de l'expérimentation.

    "We must teach our children

    To smell the earth,
    To taste the rain,
    To touch the wind,
    To see things grow,
    To hear the sun rise
    And night fall,
    To care."

    John Cleal

    Dans cette famille, c'est quand nous crapahutons ensemble au coeur de paysages variés et magnifiques que nous sommes les plus heureux.


    Entendre l'appel du dehors c'est embrasser pleinement la vie et quelle joie ce sera de pouvoir à nouveau explorer, découvrir et sentir la Nature, elle qui caresse notre âme, nous rend paisible et nous donne un véritable sentiment d'accomplissement.



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    L'activité du moment, que les enfants aiment partager, est celle de résoudre des énigmes et dans ce cas précis les Horribles énigmes de Victor Escandell et Ana Gallo publié par les éditions Saltimbanques.
    Afin de résoudre les énigmes présentées, le jeune lecteur va se servir de son imagination, son intuition et de sa logique, la pensée analytique va être mise à contribution.
    Dans ce livre se trouvent 10 monstres terribles, issus de récits populaires ou de romans célèbres, à vous de trouver qui est loup-garou quand la lune se lève, comment Belinda est devenue un zombie ou même comment Utterson a-t-il découvert que Jekyll et Hyde étaient en réalité la même personne...
    À vous d'affronter vos peurs, de vous armer de courage, de vous mettre en condition (sous la couette avec une lampe de poche c'est encore mieux pour l'ambiance). Vous pourrez jouer seul ou à plusieurs, vous aider d'un décrypteur, découvrir des écrits classiques et des histoires populaires de différentes cultures et époques et résoudre les énigmes selon leur degré de difficulté.
    De quoi passer quelques heures délicieusement horribles dès 7 ans. Déjà en librairie.
    ISBN: 978-2378011840
    15.90€
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    NYC sera toujours dans mon coeur, j'y ai vécu des choses très fortes, c'est une ville vibrante et si riche en couleurs.
    Là-bas je vis mieux ma différence car celle-ci n'est pas jugée.
    Alors voilà un plat chinois que j'aimais prendre en "Take-away", comme c'est frit mieux vaut ne pas en abuser, mais si vous voulez vous offrir un repas comme ceux que l'on peut voir dans les séries, faites-vous plaisir, fermez les yeux et dégustez, c'est comme si vous y étiez !

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    Si il y a un truc dont les membres de cette famille raffolent c'est la pâte d'amandes !
    Celle du commerce ne mérite pas ce nom et ce n'est pas une histoire de colorant mais bien une histoire d'amandes puiqu'elle contient bien plus de sucre que d'amandes.
    Oubliez la pâte de supermarché et pour garnir vos dattes et autres fruits secs à Noël préférez cette recette qui prendra 5 minutes de votre temps.

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    Quand Cornelia arrive dans la nouvelle maison que ses parents ont acheté, elle fait la tête. C'est immense, isolé et plein de vieilleries en tout genre, mais c'est aussi aux portes d'une grande forêt dans laquelle Fredrik y a perché sa maison et sa fabuleuse invention, the Jungle Machine.
    Arrête de râler Cornelia, nous on en rêve de ta vieille baraque dont le portail s'ouvre sur aventures et liberté ! 



    En attendant de pouvoir retrouver la verdure, la forêt et l'odeur des sous-bois, on s'échappe dans celles que nous offrent nos lectures !



    Tendres pensées à tous les confinés en appart qui comme nous, j'en suis certaine, rêvent d'ouvrir la fenêtre en grand et de s'envoler vers d'autres horizons.



    Vive la lecture et les belles images, ici ce sont celles de Nora Brech qui nous ont fait voyager. 
    Cornelia and the Jungle Machine, chez Gecko Press
    ISBN: 978-1776572595
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    C'est devenu une tradition familiale, chaque Pâques je réalise un layer cake et cette année comme nous sommes confinés, j'ai eu envie qu'il soit un peu magique, qu'il cache quelques surprises en son coeur.
    Un layer cake c'est impressionnant mais très simple à faire, il faut juste s'assurer qu'il soit bon à déguster et pas seulement joli, c'est pourquoi je ne travaille jamais la pâte à sucre, je trouve ça assez mauvais, je préfère de loin un glaçage au beurre ou au cream cheese. 
    Pour celui-ci j'ai opté pour un glaçage au beurre.
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    J'adore les Dahl de légumineuses, ces plats végétariens d'origine indienne sont un véritable délice, des repas riches en saveur et faciles qui plaisent à toute la famille.

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    Forcément ce confinement prolongé donne envie de s'échapper, alors on pense à nos voyages passés...
    Que j'ai aimé l'île Maurice, son ciel bleu, sa végétation luxuriante, la gentillesse de ses habitants, le parfum des fleurs du Frangipanier et sa cuisine fusion épicée...
    Le farata accompagne à merveille le curry qu'il soit de viande ou végétarien, c'est un pain simple à réaliser et qui nécessite peu d'ingrédients.
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    Le biscuit thé chez nous on en raffole, la boulangerie d'à côté en fait de très bonnes mais c'est une dépense conséquente pour notre petit budget, alors comme je pars toujours du principe, que ce qui se vend peut se faire ...
    Pour le prix de 5 biscuits thé, nous nous en sommes offerts tout un tas et nous nous sommes régalés !

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